セラミックフィルタでコーヒーを美味しく淹れられた

秋になって温かいコーヒーがおいしい季節になりました。

セラミックフィルタを持っているのですが、なかなか美味しく淹れられなくて期待外れ感があったのです。が、今日は美味しく淹れられたのでメモします。いつもはなんか味が薄くなってしまうんですよね。

お湯はしっかり温めたほうが良いみたいです。これをしないとなんかすぐに冷めてしまうんですよね。電子ケトルでしっかり温めます。

お湯は焦って注がない方が良いみたいです。注いだお湯が全部落ちきるまで待つ。一度にたくさんのお湯を注がない。

時間はかかるが旨い。